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Patatas al Horno

Receta de Patatas al Horno

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Porciones

4

porciones
Preparación

5

minutes
Tiempo de Cocción

15

minutes
Calorias

261

kcal

La patata es un alimento sumamente versátil que puede ser preparado en infinidad de formas, cada una más deliciosa que la anterior, esto implica que también puedes prepararla en el horno, obteniendo un resultado espectacular.

Continúa leyendo para que aprendas cómo preparar patatas al horno, de la manera más rápida y fácil, para que disfrutes de un alimento rico con el que puedes complementar muchas otras preparaciones.

Ingredientes

  • ½ kilogramo de patatas pequeñas.

  • 4 dientes de ajo.

  • 1 cucharada de tomillo fresco.

  • Aceite de oliva.

  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • En primer lugar debes limpiar las patatas muy bien, recuerda que se han de preparar con piel, por lo que no debe quedar rastro de suciedad en ellas.
  • Hecho esto debes cortar las papas en rodajas, de un centímetro de grosor aproximadamente, asegúrate de que todas queden similares.
  • En este punto, debes sazonarlas con sal y pimienta al gusto y tomillo fresco, cerciorándote de que todas queden sazonadas.
  • Por otra parte, pela los dientes de ajo, y tritúralos muy bien, viértelos en un recipiente y reserva.
  • En este mismo recipiente, agrega una cantidad prudente de aceite de oliva, de 3 a 4 cucharadas más o menos.
  • Mezcla muy bien el aceite y el ajo, para este último expulse bien su sabor.preparar patatas al horno
  • Seguidamente, en una bandeja para horno, coloca todas las rodajas de papa, con un poco de aceite por debajo para que no se peguen.
  • Sobre las mismas vierte el aceite que mezclaste con el ajo, no importa que caigan trozos de ajo sobre estas, asegúrate de que todas queden bien impregnadas.
  • Precalienta tu horno a 220 grados. Posteriormente pon a cocinar las patatas por un lapso de tiempo de 15 minutos más o menos.
  • Culminado el tiempo de cocción, estarán listas y crujientes así que retíralas del horno y colócalas en una fuente para así poderlas consumir.
  • Puedes cortar las papas de la manera que prefieras, en cuartos, rodajas o bien dejar las patatas enteras, todas ellas involucran tiempos de cocción variantes, de acuerdo a como hayan sido troceadas, aproximadamente 5 minutos más que en rodajas.

¿Con qué acompañar esta receta de Patatas Asadas al Horno?

  • Estas exquisitas patatas crujientes, puedes comerlas tal cual o si lo prefieres preparar algún aderezo para acompañarlas, son el complemento ideal para platillos que incluyan carne de res o pollo frito. También puedes servir junto con un poco de ensalada rallada.
  • También al momento de hornear puedes cubrirlas con un poco de queso de tu preferencia rallado, el resultado serán sencillamente espectacular.

Ahora que aprendiste cómo hacer patatas al horno en rodajas, te corresponde a ti hacerlas y disfrutar de su textura y sabor.

¿Se te antoja preparar estas recetas?

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