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Muslos de Pollo al Horno

Receta de Muslos de Pollo al Horno

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: Medium
Porciones

4

porciones
Preparación

30

minutes
Tiempo de Cocción

40

minutes
Calorias

86

kcal

Una de las maneras más deliciosas de preparar el pollo sin duda alguna en el horno, este además es el procedimiento más fácil y rápido para hacerlo, y en compañía de patatas panaderas aún mejor.

Toma nota de todo lo que te vamos a enseñar a continuación pues así sabrás cómo hacer unos deliciosos muslos de pollo al horno ¡No te pierdas de ningún detalle!

Ingredientes de la receta de Muslos de Pollo al Horno

  • 1 kilogramo de muslos de pollo (pueden ser deshuesados).

  • 2 cebollas medianas.

  • 4 patatas medianas.

  • 4 dientes de ajo grandes.

  • 1 cucharadita de perejil.

  • Aceite de oliva.

  • 1 vaso de vino blanco.

  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • En primer lugar corresponde preparar los ingredientes, empezando por las papas, para ello límpialas muy bien para eliminar cualquier rastro de suciedad.
  • Una vez limpias, pélalas correctamente y seguidamente córtalas en rodajas no muy gruesas. Luego resérvalas.
  • Por otra parte, prepara las cebollas, igualmente, pélalas y córtalas en julianas finas, y de la misma forma reserva en un recipiente.
  • Ahora, en una bandeja apta para horno, coloca suficiente aceite de oliva, y distribúyelo por la superficie de manera uniforme, esto evitará que las patatas se peguen.
  • En el recipiente con las patatas, añádele sal y pimienta al gusto para sazonar, cerciórate de que todas queden bien salpimentadas.
  • Coloca una cama de papas en la bandeja, asegurándote que toda la superficie quede cubierta.
  • En un recipiente amplio, coloca los muslos de pollo, añade sal y pimienta al gusto, la cucharadita de perejil y aceite de oliva.preparar muslos de pollo al horno
  • Revuelve los muslos con los demás ingredientes para que absorba todo el sabor y posteriormente colócalos en la bandeja junto con las patatas.
  • Coloca sobre esto la cebolla, distribuyéndola de manera uniforme por toda la bandeja por encima de los muslos de pollo.
  • Por otra parte, en un mortero coloca los dientes de ajo previamente picados con el vaso de vino y tritura muy bien.
  • Vierte esta mezcla sobre todos los ingredientes, y si gustas puedes añadir más aceite de oliva por encima de las cebollas.
  • Precalienta tu horno a 180 grados, procurando calor arriba y abajo, e introduce la bandeja, y deja cocinar por aproximadamente una hora.
  • Pasado este tiempo de cocción, con solo calor abajo, deja cocinar por 10 minutos más, de esta manera te aseguras que se cocine todo muy bien.
  • Una vez listo, retira del horno, deja reposar por unos minutos o si lo prefieres sirve y consume al momento.

¿Con qué acompañar estos Muslos de Pollo al Horno Jugosos?

  • Aunque esta receta ya tiene una deliciosa guarnición de patatas y cebolla, tal vez quieras acompañar con algo más, y para ello el acompañante por excelencia es el arroz blanco, o bien arroz con tomate, el cual tiene un exquisito sabor y un precioso color.
  • Una ensalada rallada, o unas rebanadas de pan tostado con aceite de oliva y ajo son maravillosas alternativas para complementar este platillo, perfectas para acompañar este pollo tan jugoso.

Así de fácil es preparar los muslos de pollo al horno, no te puedes perder de su delicioso sabor y su agradable textura, así que hazlos en casa.

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