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Gambones al Horno

Receta de Gambones al Horno

5 from 1 vote
Course: LunchCuisine: MediterraneanDifficulty: Easy
Porciones

4

porciones
Preparación

30

minutes
Tiempo de Cocción

40

minutes
Calorias

108

kcal

Sin duda alguna, los gambones destacan por su exquisito sabor, el cual se puede intensificar y combinar con gran variedad de ingredientes, lo cual da como resultados platillos deliciosos.

Aprende a preparar unos divinos gambones al ajillo al horno, y sorprende a todos con una receta deliciosa y con una excelente textura que hará que queden fascinados.

Ingredientes de la receta de Gambones al Horno

  • 10 gambones congelados.

  • 3 dientes de ajo grandes.

  • 60 ml de vino blanco.

  • Aceite de oliva.

  • Sal al gusto.

Preparación: ¿Cómo hacer Gambones al Horno?

  • Primeramente, como se trata de un alimento congelado, lo que debes hacer es dejarlo congelar. Para ello retíralo del congelador y guárdalo en la nevera durante toda la noche.
  • Esto hará que los gambones se descongelen sin que pierdan sus propiedades y sin afectar su sabor.
  • Es momento de comenzar con la preparación, para ello, debes limpiar los gambones, removiendo los bigotes, ya que por lo general tienden a ser incomodos al momento de consumirlos.
  • Ahora, en una bandeja apta para horno, cúbrela con un poco de aceite de oliva, asegurándote de que toda la superficie quede cubierta.
  • Seguidamente coloca los gambones en la bandeja, distribuidos de manera que no queden muy pegados.
  • Con ayuda de una brocha de cocina, esparce un poco de aceite de oliva sobre los gambones, cubriéndolos por completo.preparar gambones al horno
  • Pela y corta por mitades los dientes de ajo, y colócalos sobre la bandeja por entre los espacios que queden entre los mariscos, además sazona con sal al gusto.
  • En este punto, corresponde que precalientes tu horno, a 180 grados, cerciorándote que dé calor arriba y abajo.
  • Añade además los 60 ml de vino blanco, este le aportará un exquisito sabor a los gambones.
  • Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por un periodo de tiempo de entre 12 y 15 minutos.
  • Culminado este tiempo de cocción es posible que la superficie de los mariscos se haya resecado un poco, con ayuda de la brocha de cocina, imprégnalos con el jugo de la preparación.
  • Puedes dejar reposar o si lo prefieres servir y consumir al momento.

¿Con qué acompañar estos Gambones al Horno?

  • A pesar de que estos mariscos se pueden comer solos, como un pasabocas, seguramente querrás saber con qué los puedes servir, para ello unos picatostes con queso crema pueden ser un complemento maravilloso, además los gambones van muy bien con muchos tipos de ensaladas, así que esta puede ser la alternativa ideal para ti.
  • Puedes servir los gambones con otros tipos de mariscos, o bien servirlos en compañía de aderezos, los cuales quedan muy bien aportándole humedad a estos, también unas rebanadas de pan quedan excelentes con los jugos de la preparación; sea cual sea tu elección debes saber que quedarán de maravilla.

Ahora que ya sabes cómo hacer esta fácil receta de gambones congelados al horno, te corresponde a ti llevarla a cabo y darte un gustazo.

¿Se te antoja preparar estas recetas?

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